Meer 

Het hele verhaal

Ik ben opgegroeid op een biologisch-dynamisch akkerbouwbedrijf. Landbouw was dus geen onbekend terrein, maar mijn loopbaan begon eerst ergens anders: jarenlang werkte ik als operationeel manager in hotels en cateringbedrijven, met duurzaam voedsel steeds als vast aandachtspunt.

​

In 2021 stapte ik over naar agroforestry en startte ik De Korte Weg, het eerste agrarische voedselbos van Noord-Holland. Voordat de eerste boom de grond in ging, deed ik twee jaar onderzoek naar geschikte soorten, plantcombinaties en verhoudingen, op zoek naar de balans tussen economie en ecologie. De eerste bomen gingen uiteindelijk in de winter de grond in, samen met partners en andere betrokkenen bij het project.

​

Een voedselbos werkt anders dan een monocultuur. Door meerdere soorten en lagen — bomen, struiken, kruiden, bodembedekkers — in één systeem te combineren, ontstaat meer veerkracht in de grond: minder afhankelijkheid van één gewas, betere bodemstructuur, en meer bestendigheid tegen plagen, droogte of juist een te natte ondergrond. Bomen spelen daarin een sleutelrol, omdat ze essentieel zijn voor de biodiversiteit boven én onder de grond. Om het perceel ook tegen wind te beschermen, is er inmiddels een windhaag aangeplant aan de rand van het voedselbos.

​

De Korte Weg beslaat nu 2,5 hectare en wordt de komende jaren uitgebreid naar 5 hectare. Er groeien ongeveer tien productieve soorten — van fruitbomen tot notenstruiken — en meer dan honderd ondersteunende soorten, met elk jaar aanvullingen op basis van wat wel en niet aanslaat. Het doel is niet alleen ecologisch, maar ook economisch: binnen vijf jaar voldoende lokale producten oogsten om er een volwaardig inkomen uit te halen. Daarmee wil ik laten zien dat een voedselbos kan functioneren als renderend landbouwsysteem, en niet als bijzaak naast de "gewone" landbouw.

​

Naast het runnen van het voedselbos begeleid ik agrariërs en organisaties die agroforestry overwegen. Dat doe ik via gratis rondleidingen op De Korte Weg, praktijkadvies over soortkeuze en aanplant, en samenwerking met partijen als Impact Hub Amsterdam, de Natuur en Milieu Federatie Noord-Holland, Agroforestry Netwerk Nederland en Stichting Voedselbosbouw NL.

Het doel daarbij is steeds hetzelfde: agroforestry in Nederland praktisch en schaalbaar maken, op basis van wat ik zelf op De Korte Weg heb geleerd.